LA舊工業遇上新摩登

美國洛杉磯的 Arts District ,原為工業與鐵路業用地,後來工業蕭條,荒廢的工廠成為藝術家與實業家的尋夢園,畫廊、戲院、咖啡店、酒吧和表演場地落戶,新與舊的衝突,賦予該區新面貌。舊工業遇上新摩登,咖啡店 Stumptown Coffee Roasters ,也在該區駐足。

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美國必去個性咖啡店

盛產冠軍級咖啡師的 Intelligentsia Coffeebar ,創立於 1995 年,第一家店開在美國芝加哥。該店向來直接到產區和農民接洽,親自挑選咖啡豆,而且打從第一店已是自己豆自己烘,確保新鮮及風味獨特,在推動美國精品咖啡佔一席位。

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Cafe MUJI 獨家優雅

在日本已開有 8 間的 Cafe MUJI,上月中正式登陸上海大悅城,成為全球第 9 家 、内地第一間主打飲品的 cafeCafe MUJI 主打咖啡和茶,其中咖啡主打單品咖啡,包括每日推薦的手沖咖啡,提供不同酸甜度和醇厚度的選擇。

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星巴克的 WOW Effect

內地精品咖啡市場愈見成熟,不少國際品牌都摩拳擦掌。美國連鎖咖啡店星巴克(Starbucks本月初就在上海開設美國以外首家星巴克「臻選咖啡烘焙工坊」

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西倫敦的最佳精品

Hammersmith 在西倫敦,是一個富現代感的地區,地鐵站鄰近有大企業的辨公室, Hammersmith ApolloLyric Theatre 等戲劇場地又加添幾分文藝氣氛。位於 Hammersmith Amoret Specialty Coffee ,被形容為西倫敦最佳的咖啡店之一。

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