歷盡江湖

杜琪的《鎗火》的最後一幕,在舊式酒樓拍攝。
主角黃秋生與吳鎮宇等人槍戰拆局,令影迷津津樂道。

事實上,片中的龍鳳大禮堂一樣吸睛,這舊式酒樓原是實境。
它就是九龍城的老派高級潮州酒家樂口福,切實的歷盡江湖。

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最有力的語言,並非說話本身 | 黃金花

香港電影《黃金花》由編劇出身的陳大利首次執導,片中的對白不多,有的只是零零碎碎的斷句:
「阿仔,食藥」「阿仔,冷靜!」
「你聽晚返晤嚟食飯」「但我煮咗你飯喎!」
「大魚!」「沖涼!」
最長和最完整的對白,反而是來自小三丹鳳眼,和屋邨師奶劉美君。

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扭轉咖啡的命運 | 精品咖啡教母的故事

下午找間精緻的咖啡店,點一杯精品咖啡,呷一口,感受咖啡在口腔裏爆發的不同風味。今天,能有這樣講究的咖啡店、能享受到這樣的優質咖啡,不得不感謝有「精品咖啡教母」之稱的 Erna Knutsen 。

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談甚麼咖啡禮儀?

在咖啡店飲咖啡,跟在酒店飲咖啡,和在茶餐廳飲咖啡,是截然不同的體驗;再說,在意大利飲,跟在英國飲也大大不同。這篇談的飲咖啡禮儀,可當作是較正式的場合,西方一貫的餐桌禮儀。

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好好品 010
誰是陳浩基

關於陳浩基,傳媒筆下有這樣的冠名:
「港產推理小說作家」、「揚威海外的香港作家」、「亞洲作家第一人」...
然而,大部分的香港人可能會說句:「而我不知道陳浩基是誰」。
陳浩基是 Made in HK 的推理小說作家。
默默耕耘,自得其樂,不求揚名立萬的香港人。

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