是談良心嗎?| 廣告牌殺人事件

這是一個平凡人遇上不平凡事的故事。對於演員來說,要在銀幕上把一個平凡人演活出來,是相當困難的事。如果演員演技有欠火喉,則角色變得木納、毫無感情;但這電影的演員都演活了角色,令觀眾不經意間會把部分的自己投射到電影角色上。

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高牆與雞蛋 | 1987 逆權公民

1980 年代南韓發生的「釜林事件」及「光州事件」,皆暴露全斗煥政府的高壓獨裁統治和民眾渴求自由改變的極大分歧。這兩段象徵韓國踏進民主政制前的黑暗歷史,先後拍成電影《逆權大狀》( The Attorney ) 和《逆權司機》( A Taxi Driver ) 。及至 1987 年運動推至高峰且爆發了「六月抗爭」,韓國導演張俊煥(Jang Joon-hwan )執導的《 1987 逆權公民》(When The Day Comes)正是改編自這段歷史。這三齣電影先後在香港上畫,而《 1987 》成為「逆權」系列中的第三部曲,正好把 年代韓國整個民主抗爭運動勾畫出來。

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英美運動員興起飲咖啡加蛋?   

在咖啡加牛油或椰子油的「防彈咖啡」( bulletproof coffee ),一度成為健康食品風潮。新一款獲運動員熱捧的咖啡飲品更加「邪惡」— 在咖啡裡加鮮蛋。

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低溫儲存咖啡果,味道是……

咖啡愛好者對精品咖啡的追求,令業界、莊園主人都不斷作新嘗試,希望做出更特別的咖啡口味。日本的咖啡集團 Key Coffee,正進行實驗,以接近零度儲存咖啡果,這些咖啡果經處理,烘焙後香味更勝傳統方法,預料明年下半年將推出市場。

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單車醫生

生病便要看醫生。
鍾漢強由 13 歲起「行醫」,店子在油麻地,每周看診 6 天。
他「醫」的是送貨單車。
那是一種舊式的搵食工具。

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