平日工作繁忙，大家都會在早上或午飯後，買杯外賣咖啡提提神，多半無時間安坐咖啡店慢慢歎。不少咖啡店為貪方便，即使堂食也用紙杯；數數手指，能想像每天用上多少個外賣紙杯嗎？
2017 年 11 月 22 日，北京揭發『紅黃藍幼兒園虐童事件』，幼童被教師強餵不明藥物和打針，甚至集體性侵達一年，隨即幼兒猥褻事件在內地鬧大和不停發酵。「剛巧」電影《嘉年華》( Angels Wear White ) 諷刺地在國內 11 月 24 日上映，雖然《嘉》在當時電影的排片比例只有 1.3％，但在這敏感時刻，一部探討兒童性侵和社會暗黑面的獨立電影能正式公映，實屬是難得。
日本人喜愛手沖咖啡，一般的手法是講究大臂帶動小臂，慢慢轉圈，保持手腕不動，再因應想沖煮的咖啡乾淨度和醇厚度，而調節水流快慢、大小與力度。日本人有多種咖啡沖泡方式，每種手法都會影響萃取的口感。以下是 4 種常見的日本手沖方法。
中環一家開業近一世紀的咖啡豆專賣店，兩個家族、四代人，為其守望。
上一代經營者何伯，專注炒豆，與咖啡豆談了差不多一輩子的戀愛。
當初，他的子女由不愛咖啡，到全身投入咖啡行業，只因父親的觸動。
後來，卻因為一杯台灣的精品咖啡，一刻愛上當中的酸甜回甘。
