Coda 是教授人生片段的一個休止符，也是新一章生命創作的開始。
「珈琲」是日本漢字，片假名為「コーヒー」，一來「コーヒー」和「 koffie 」的發音非常相近，二來「珈」和「琲」分別有髮簪上玉石繫繩的意思，咖啡豆在樹枝上看上來也像當時流行的髮簪，這兩個富有詩意的字，就逐漸成為咖啡在日本的正統用字。
磨好咖啡粉，將咖啡粉放在濾紙上，用水流慢慢沖下，萃取出琥珀色的手沖咖啡 …… 不少咖啡迷都喜歡在家中以手沖方式沖煮咖啡。手沖咖啡最重要的工具之一，就是過濾工具，其中包括咖啡濾紙、金屬咖啡濾網、咖啡濾布等。每種工具都各有優勝之處，所沖出來的咖啡風味亦各有不同。找出合適自己的，才是最重要！
