小編認識的咖啡師朋友曾說：「只要咖啡豆好，即使亂沖，咖啡也不會差得去哪裡。」因此要沖調一杯好的精品咖啡，首先要選好的豆子。選豆子也要選當時得令的，而最好的豆子，就莫過於CoE ( Cup of Excellence ) 豆子了！
未踏進位於韓國首爾弘大熱鬧地段的Coffee Lab ，已看見幾位穿著白色襯衣、戴上圍裙的高大咖啡師在吧檯前默默工作。店子牆身是水泥所造，沒有塗上任何油漆，帶點不受束縛的原野性。
每天咖啡不離手的你，咖啡名字你可能瞭如指掌，但你又知不知道每個名字的定義與來源呢？要品味要有氣質，不是手中拿著咖啡就可以。惡補一下咖啡知識，立刻變身成咖啡專家，提升氣質吧！
讀大學取得學位，找一份有前途的工作，潛台詞是賺錢、儲錢，然後買樓。因為磚頭有價，會升值，然後樓換樓，再然後都是錢生錢。期間，應該會包括結婚和生仔。
然而，這就是生活嗎？
