康記粥店的前世今生

情與義值千金?
現實中沒有史提芬周,雞姐亦全屬虛構。
不過,生活中確實存在不少有心人。
街坊與舊鄉里的相助,讓已結業的老粥店東山再起,迎接在大坑的第三個十年。

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高手都在民間

斬料、斬料、斬大舊叉燒。
把燒味飯發揚光大的,是香港。
凌晨工作非人人捱得,周巧和有七兄弟姊妹,只有三人願意承接燒臘飯店的祖業。
周巧和的堅持、動力,是來自對燒臘店感恩之情。

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最美好的時光

許多許多的老店,不求大富,只在默默守護商號,陪伴如朋友般的街坊。
店在,人情在。
1967年開業的祥香茶餐廳,令人回味的就是人情。

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感動是 — Made in Hong Kong

《塑未謀面 — 香港製造 x 香港玩具》作者劉任輝:「想以流動展覽的概念,讓大家知道這個已消失的文化。」

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一碗豆花,三代的堅持

一杯豆漿、一碗豆腐花,每個工序都是時間、力氣;但這門生意,沒大錢可賺。廖翠堂做足三代,第四代亦打算接受。是因為甚麼?

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