巴黎的精品咖啡始祖

曾獲「最佳咖啡烘培師」的法國人Antoine Nétien ,與澳洲人Tom Clark 碰上,隨後兩人在巴黎掀起了一場精品咖啡革命,而位於巴黎左岸第七區貴婦百貨Le Bon Marché 附近的Coutume Cafe ,就是他們的革命舞台。

該店的咖啡全在店內烘培,餐牌每天都不一樣,吧檯上有如實驗室般放著各式調製咖啡的專業儀器,反映店主對咖啡一絲不苟的專業態度,旗下出品更成為巴黎精品咖啡的代名詞。走進糅合北歐簡約與澳洲自然風格的Coutume Cafe ,烘培飄香,親切的侍應不但會說流利的英文,還會給予好建議,讓你選到合口味的咖啡。這裡的手工甜點也是一絕,小店亦推崇健康有機早餐和午餐,滿足品味者挑剔的味蕾。

Coutume Café
地址:47 Rue de Babylone 75007 Paris
網址:www.coutumecafe.com