在機器烘焙的時代，台灣咖啡職人何坤林，卻反其道而行，鑽研起陶鍋手焙咖啡。他與大哥花了 5 年，從拆建的三合院內收集木材，利用廢木在溪旁蓋起了咖啡店「十三咖啡」。