咖啡迷不能錯過的3大亞洲咖啡節

咖啡香氣變幻萬千,即使用上同一顆豆,用不同的烘焙方法、不同的沖煮技巧,所萃取出來的咖啡味道都完全不同,令一眾咖啡迷趨之若鶩,甚至曾聽說有咖啡迷一天內喝上10 杯咖啡,甚至還出現了酒醉的昏眩情況。

自問對咖啡如此著迷的你,就千萬別錯過接下來介紹的 3 大亞洲咖啡節!

東京咖啡節

東京咖啡節是日本最大的咖啡盛典,主要以市集的方式呈現,免費入場,每年舉辦春、夏、秋三季。今年的夏季咖啡節繼續在 Farmer’s Market 舉行,有超過 70 間來自世界各地的咖啡師、烘焙師、食店甚至書店參加,包括來自新西蘭的 Coffee Supreme、來自丹麥的 La Cabra Coffee Roasters 等殿堂級咖啡店。

東京咖啡節是日本最大的咖啡盛典。Photo credit: bwissue.com )

由傳統的咖啡,到充滿玩味的咖啡都一應俱全:著名的咖啡零售與烘焙店 TRUNK COFFEE 2016 年用上肯雅 Kangunu 咖啡豆製作了一杯叫「不醉咖啡」( Not Drunk Coffee),來自紐西蘭、在東京也有開分店的 Switch Coffee 還製作了帶有朗姆酒的咖啡,充滿了強烈的個人風格。

遊走其中,尋找自己喜愛的咖啡味道,過一個幸福的午後吧!

東京咖啡節(秋季)
日期、時間:未定
地點:Farmer’s Market
入場費:免費

( Photo credit: bwissue.com )

台灣國際咖啡展

談起咖啡,又怎少得台灣呢?今年的台灣國際咖啡展,將會有來自 50 個國家、超過 700 家的參展商參加。除了有來自世界各地的咖啡商展銷自己的咖啡外, WCE 也會舉辦世界盃選拔賽,讓咖啡迷可一睹世界級咖啡師緊張刺激的比賽現場!

世界盃選拔賽將於台灣咖啡節舉行。Photo credit: dunway999.pixnet )

國際咖啡組織去年也曾舉辦咖啡世界冠軍表演,請來了世界咖啡大師大賽冠軍吳則霖、世界咖啡沖煮賽季軍王策、世界咖啡拉花大賽第四名 Rie Moustakas 為大家即席示範沖煮咖啡,讓咖啡迷可親身感受頂尖咖啡師的魅力。

2017 台灣國際咖啡展
日期: 1117 日至 20
時間: 10:00 – 18:00
地點:台北南港展覽館
入場費:全票  NT$ 200  | 優惠票  NT $100

( Photo credit: dunway999.pixnet )

韓國首爾咖啡展

韓國作為一個崛起的咖啡市場,其對咖啡的喜愛絕不輸於鄰近的東南亞國家 。除了有 600 個來自全球 32 個國家的咖啡公司展覽他們的咖啡外,今屆咖啡展的最特別之處,是一連四日的世界咖啡師大賽的總決賽將同場舉行!這是世界咖啡師大賽 ( World Barista Championship ) 相隔 10 年後,再次在亞洲舉辦,絕對是全球咖啡界的最大盛事。觀摩世界級高手過招,還能浸沉在咖啡的世界當中,這不就是咖啡迷心中的天堂嗎?

韓國是一個瞬間崛起的咖啡市場。( Photo credit: douban.com )

2017 第六屆韓國首爾咖啡展
日期: 119 日至 12
地點:首爾 COEX 展覽館(AB 展館)
入場費:未知

其實除亞洲以外,歐美多國都會舉行不同的咖啡活動與比賽,例如倫敦、瑞典、阿姆斯特丹、巴塞隆拿的咖啡節等。作為一個既熱愛旅行,又熱愛的咖啡的人來說,還不打開記事簿,把這些活動日期都記下來?

撰文:莎莉@偽文青.旅行.散散步